はるひな
こんにちは、沖縄の地域情報を紹介している、haru-hinaです。
那覇市金城のイオン那覇近くに、沖縄ではめずらしい本格的な日本蕎麦のお店『蕎麦ダイニング 禄』が2024年9月2日にオープンしていたようです。(以前は、「蕎麦ダイニング 赤坂」という店名でしたが、2023年3月より店内改装のため一時休業中となっていました。)
同店では、北海道産の最上級とされる「音威子府」の蕎麦粉と、日本有数の産地で取れた蕎麦粉をブレンドした生蕎麦(きつば)を使用しているんだそう。
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